Posted by: Rumah Sains ilma | August 2, 2011

Marshmallow Bakar

Percobaan ini sebaiknya dilakukan bersama orang dewasa
  1. Tegakkan lilin dengan mantap di atas tatakan
  2. Nyalakan lilin
  3. Tusuk marshmallow dengan tusuk sate
  4. Bakar marshmallow dan setelah itu jauhkan dari api

Apa Yang Terjadi?

Marshmallow terbakar dalam waktu lama, disertai aroma yang khas dan terbentuk zat berwarna hitam

Mengapa?

Marshmallow mengandung banyak gula. Gula adalah bahan bakar yang bagus. Ketika dibakar gula mengalami perubahan menjadi zat yang disebut karamel. Perubahan ini ditandai dengan terbentuknya cairan coklat dan aroma karamel yang sedap. Gula terus terbakar sehingga akhirnya menjadi arang yang berwarna hitam. Api yang menyala lama membuktikan bahwa pada sebuah marshmallow tersimpan banyak sekali energi. Kadang-kadang ini tidak baik, karena dapat membuat orang mengalami kegemukan.

Dari Buku : Eksperimen Keren Dengan Bahan di Super Market, A. Muzi Marpaung


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: